手起刀落,美女背上的肉片“刷刷”被切成一條條細(xì)細(xì)的肉絲,臺(tái)下的眾多廚師不禁熱烈鼓掌。昨天晚上10時(shí)許,在由深圳廚師網(wǎng)主辦的世界餐飲知識(shí)文化節(jié)活動(dòng)上,深圳廚師何順現(xiàn)場(chǎng)表演刀工絕活,美女的背變身“案板”,刀上下飛舞的速度卻不比平時(shí)慢。更絕的是一個(gè)小小的蘿卜,在師傅們的刀下被一圈圈切成幾十米長(zhǎng)的蘿卜絲,拉開(kāi)來(lái)可以繞著大堂好幾圈。主辦方稱此次活動(dòng)旨在倡導(dǎo)尊重餐飲知識(shí)產(chǎn)權(quán),傳達(dá)廚師也可以成為烹飪藝術(shù)家的理念。